花开重庆,明星主厨林述巍为江小白特制菜单,共享春日绝色

2021-03-15 20:09:50 来源:壹点网

 

春暖花开,万物复苏,躁动的心怎能安于蛰伏?3月13日,江小白举办了一场以“大地酒馆”为主题的户外活动。本次活动邀请了陪伴江小白多年的超级用户,前往其有机高粱种植基地——江小白的一亩三分地,享受一次肆意轻松的饮酒之旅。

在这间只为“江小白的朋友们”而设的大地酒馆里,宾客能品尝到江小白家大厨独家制作的春日餐酒菜单,并参与小众音乐、现场调酒试饮等多个趣味环节,卸下所有负担,寻找灵魂的纯与白。

山野林间的撒欢儿

热爱青年艺术的江小白打破边界,将酒桌搬至山野田间、湖畔花园边,用户在享受极致饮酒体验的同时,借助自然风光带来心灵抚慰。

重庆,这座古老又年轻的山城,漫长的中华历史中三为国都,四次筑城,既是巴渝文化的发源地,又是现代时尚的弄潮儿。2021年1月,根据最新公布的《城市建设统计年鉴》,重庆城区常住人口为1540万人,数以百万计的年轻一代在这里打拼生活,寻找自我。

据品牌方介绍,“大地酒馆”是江小白品牌打造的全新饮酒生活方式,当前快节奏的生活方式下,年轻人在都市的写字间苦苦追求“活下去”,洞察到年轻人追求舒缓压力,摆脱刻板生活的诉求,江小白推出了“大地酒馆”体验,最大程度上满足年轻一代逃离固有生活圈,寻求灵魂回归的渴望。

第一场“大地酒馆”的选址在江小白一亩三分地所在的重庆江津黄庄,5000亩油菜花海中,各色油菜花交织其间,微风吹过,泛起层层金浪,吹散了烦恼,天地万物此时只剩下眼前的美景、美酒和美食。参与本次活动的短视频达人“二博”表示,能在“大地酒馆”里聊天、交流,看春风掠过油菜花田,聆听鸟儿在清脆地鸣叫,喝一场愉“己”的酒实在满足,自己好久没有过这样放肆了。

餐酒搭配愉悦味蕾

在“大地酒馆”活动中,嘉宾们纷纷点赞“餐酒搭配”带来味蕾的极致体验。

所有食材全部采自江小白的有机高粱种植基地——江小白的一亩三分地所种植的春季时令果蔬,采摘只属于春天的味道,制作出属于江城的独特菜品。根据专业米其林大厨给出的春日餐酒搭配菜单,制作出一顿大自然限时赋予的美味,配之以江小白珍藏高粱酒,如山城怪味牛小排配白葡萄味果立方、蜜豆茶香熏鱼配卡曼橘味等。

品牌方人告诉记着,所有的搭配方式均有迹可循,来自江小白专业厨师团队设计,能起到口味协调,解腻解辣等1+1>2的效果,爽口顺滑的酒体令食材增色增味。例如白葡萄味果立方搭配春卷,在时令蔬菜的口感上,增添果味的香甜,食用起来更加清爽沁脾。

江小白邀你“美食遇美春”

“大地酒馆”关注每一个想喝酒的你,传递在任何时候任何地方都能悦纳自我,释放自我,享受洒脱的生活态度。

即日起,江小白化身大厨来拯救你的的“速食胃”。不仅能在现场品尝到春季时令美味,据品牌方介绍,江小白还邀请到明星厨师林述巍定制了一份餐酒搭配菜单,将在线上陆续为用户传递餐酒搭配的专业知识,旨在为大家用餐时提供更好的体验。

随后,江小白将继续把“大地酒馆”带向成都、杭州、苏州等八大城市,还会在大理,举办一场户外露营。未能在“大地酒馆”体验到春日餐酒搭配的用户,也能在全国多个城市的百家餐饮门店中,购买指定春日套餐,免费享江小白果立方赠饮。

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