炖骨头都需要放什么材料 炖骨头都需要放哪些材料_热闻
2023-05-21 07:51:36 来源:伊秀经验网
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1、首先,我们应该选择比较新鲜的猪大骨,以及生姜,大葱,盐,料酒。
2、将我们准备好的猪大骨放在清水中清洗干净,然后放在锅里边往里边儿倒入适量的清水,开始焯水,往里面加入一点葱姜片、大葱段以及一勺料酒,直到将上面的浮沫都煮出来,之后再去拿去温水里边儿开始清洗。
3、将猪大骨清理干净之后,大家就可以重新起锅烧水,烧热之后,将猪大骨放在锅中开始炖煮,炖煮的时候大家只需要往里边儿加一点儿盐就可以了,直到将猪大骨煮烂煮熟煮透为止,这样一份汤浓美味、而且汤汁奶白、口感特别的鲜美,不油腻的炖骨头汤就做好了。
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