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1、雨花斋是一个自愿的、公益的、非盈利的组织。雨花斋主要是免费提供素食，也是免费的素食餐厅。

2、最初的发起者是石文泉，一位已经去世的长者，人们尊称他为玉华长老。

3、玉华长老弟子大航法师继承发扬玉华长老慈悲大爱的精神，指导创办了杭州建德第一家免费素食餐厅“玉华斋”，将中华优秀传统文化理念融入玉华斋的道德家庭。

4、全国各地的雨花斋之间没有组织关系，没有人事关系，没有财务关系，没有要求，没有控制，没有经济利益交换。完全是由全国各地的爱心人士组织的。

5、就这样，在更多好心人的参与下，雨花斋一直延续了过去的时间。在此期间，雨花斋的数量并没有因为免费而减少。而是向更多的人传递了美好的思想，带动了更多的人积极参与到这项养老公益事业中来。

6、据悉，雨花斋在全国有上千家免费互助餐厅，向社会提供10多万份免费素餐。

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