破壁机不是万能,后悔购买

2023-07-07 14:30:17 来源:互动科技工作站

随着夏天的到来,越来越多的小家电开始派上用场。就比如说我,破壁机一早就用上了,图的就是一机多用。懒得做早餐就可以用它榨豆浆,配上面包、咸菜搞定;想喝果汁,也可以用破壁机直接搞定。


(资料图片)

这些对于一个生活上有追求、行动上有困难的人来说,是非常有必要的。不过,最近我是对破壁机越来越不太满意,因为鲜榨出来的饮品我总是喝不到外面饮品店的那个味道,新鲜肯定是没问题的,主要就在于口感上差了不少。纠结多天,决定入手原汁机试试看,于是就有了现在的西屋原汁机。

一、拆箱

西屋原汁机的包装非常严实,而且分为运输箱和包装箱,从包装箱上可以看到这个产品的渲染图。跟常规的破壁机相比,西屋原汁机无疑是更大个的。

打开包装,可以看到内部是分上下两层,上层是产品主机,下层是装着各类配件的配件盒子。

清点配件,发现原汁机在构造和配件上都更加丰富:主机、榨汁杯、冰淇淋网、豆腐盒组件、接汁杯、接渣杯、推进棒、清洗刷、纱布等。

二、产品解析

产品的安装并不麻烦,根据说明书即可快速完成。简单来讲就是安装出汁口盖和出渣口盖,安装榨汁杯组件,将榨汁杯安装到主机,将刷架放入榨汁杯中,将滤网放入刷架中,将落选推进器放入滤网中,最后将榨汁杯盖盖到榨汁杯上即可。

产品全部安装完成以后,就是这个样子。

我们可以通过结构大致就可以看得出来它的工作原理。从上方放进去需要加工成原汁的水果或者蔬菜,然后开启设备通过推进器完成压榨,最后通过下面的分离完成原汁和原渣的分离。

这种旋转挤压的工作原理与破壁机的工作方式截然不同,破壁机是通过快速切割然后借助离心力甩出汁水;原汁机是通过仿石磨低速低温慢磨压榨,保留原始营养,果汁不易分层和氧化,无需加一滴水,口感细腻丝滑,没有杂质,榨出来的汁水也更多,更纯净,更接近饮品店的鲜榨味道。

在功能设计方面,西屋榨汁机有软果、蔬菜汁、硬果、冰淇淋、混合和轻松洗等功能,其中前面五个基本涵盖了大多数夏日饮品的需求。

功能下面是长按翻转和启动/停止键,前者主要是防止机器卡壳或研磨不到位,后者则是开启或者关闭设备。

三、饮品制作体验

饮品制作方面,我做了很多的尝试。下面大家可以看看它的实际使用效果。

1、 柑橘汁

因为家里没有橙子,就用柑橘代替了。直接将柑橘去皮,然后撕半放入榨汁杯盖里面,然后按压启动就可以等待设备启动开始工作。

因为橙子的果肉没有太多纤维,所以基本上除了一点子就没啥太多的渣出来。榨出来的橙汁如图,放入冰块,就有夏日单品的味道了。

2、胡萝卜汁

对于不少健身瘦身的朋友来说,芹菜汁、胡萝卜汁是很常见的。因为胡萝卜的营养丰富,富含维生素A可溶脂,饮用可以增加饱腹感,有效减少主食摄入量,同时还能控制热量摄入。

胡萝卜汁的加工也很简单,洗干净去皮,然后切段,分别投入榨汁杯盖,开启设备。最后得到的就是纯净的胡萝卜汁,喝一口冰冰凉凉而且饱腹感确实很好。

3、西瓜汁

这应该是夏天最方便也最多人喜欢的了。我以前用破壁机做西瓜汁,虽然果肉不是很烂粘连在一块儿,但是稍微冰一下对口感的影响并不大。不过,要说跟外面的冰沙西瓜汁相比,确实就差的多了。

现在有了西屋原汁机,西瓜去皮、切块,投入,开启设备。等待西瓜汁出来。先给被子里加一点点乳酸菌酸奶,然后再把西瓜汁倒入杯子,一杯口感丰富稍微带点清爽的西瓜汁就有了。或者还可以进行冰冻,做成西瓜冰更解渴。

4、 黄瓜柠檬汁

因为,西屋原汁机杯盖的投入孔是有两个,一个可以投切块的果蔬,另外一个可以投入条状的;所以我们还可以做更加丰富的混合果蔬饮料。比如说黄瓜柠檬汁。柠檬去皮、切半,投入;黄瓜切段投入;开启设备。

稍后就等到了一杯黄瓜柠檬汁,再稍微加一点黄瓜片,你看是不是又一杯健康果饮就出来了。

5、柠檬水

柠檬切片,然后投入,开启设备,等待出汁!

凉茶倒入杯中,加蜂蜜,然后将柠檬汁倒入,加入冰块,再放柠檬切片和薄荷,最后一杯柠檬水就完成了。

四、为什么原汁机榨汁更好

从上方的各类饮品的制作上,我发现了原汁机与破壁机在榨汁方面的差异。

1、 破壁机的机身可能会更小一点,但是原汁机因为工作方式的原因会 体积显得修长略大

2、 破壁机主要是靠快速切割,所以它的榨汁方式在于高转速刀片;原汁机主要靠旋转挤压,所以它并不需要高转速,反而需要的是 低转速缓慢极限挤压 。下图为胡萝卜粉碎挤压的过程。

3、 破壁机的出汁并不彻底,出汁率低,有浪费;原汁机的 出汁更彻底,出汁率高 ,不浪费。下图为原汁机榨汁以后的渣料桶。

4、破壁机榨汁更挑剔一些,仅仅适合有限的果蔬比如橙子、无子桔子、无籽西瓜等;原汁机则更好一些, 能适合更多的果蔬 ,有核苹果、芹菜、柠檬、胡萝卜等都可以。

四、 使用总结

没有使用原汁机以前,我总觉得原汁机有用但是也不是必需品。直到后来用破壁机制作饮品,实在受不了才开始尝试下原汁机。

到了这个时候我才后悔,后悔因为自己的偏见没有早点入手。实际上,原汁机的工作原理是与破壁机、果汁机截然不同的,这才是原汁鲜榨的yyds!真的,我建议你也入手一台,尝一尝真正鲜榨的家庭原汁饮品。

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