“秋吃瓜,药不抓”,秋天多吃这瓜,一养胃,二润肺,三化痰,香
2023-08-18 03:24:28 来源:吃货峰子
导语:“秋天吃一瓜,中药不用抓”,秋天多吃这瓜,一养胃,二润肺,三化痰,不懂吃可惜了!
“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,不辜负!大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。
俗语说“秋天吃一瓜,中药不用抓”,秋天是各种瓜类成熟上市的时候,秋天的瓜类有很多,蔬菜类的有南瓜、茭瓜、黄瓜、苦瓜等,水果类的有西瓜、甜瓜、面瓜等,说到面瓜可是秋天不可错的瓜类之一。
(资料图片仅供参考)
甜瓜、西瓜大家都吃过,但面瓜吃过的人就不多了,很多人可能都没看到过。面瓜是一种水果,口感如其名字,沙沙面面的。它不像西瓜和甜瓜那样硬和脆,用手很轻易的就可以把它掰开,吃起来也不像西瓜和甜瓜那样甜,只有微微一点的甜味,但是成熟后的面瓜却是特别香的,远远就可以闻到它诱人的香气。因为它口感特别又沙又软,所以深受农村老人和孩子们的喜爱,可以说是没有牙也能吃的水果,吃上一口超满足。因此,人们常用“香飘二里远,解饱又解馋”来形容它。
面瓜香味浓郁,不但好吃,而且营养价值也非常高。含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜,还可以促进胆汁分泌,增强胃蠕动,促进消化;另外,面瓜还有润肺益气、化痰排脓等功效,适量食用对身体好处多多。
现在正是面瓜大量在市的时候,2元一斤人人吃得起,市场上遇到了别错过,买上两个回家简单一做,太美味了!比吃雪糕冷饮都过瘾,一起来看看吧:
1.买回来的面瓜清洗干净,然后将顶端切一块下来,让它呈一个小碗的形状。接着把里面的瓜籽和瓜瓤全都倒出来不要,瓜籽和瓜瓤的口感不好,就不要了。也有的朋友就喜欢喝中间的瓜瓤,可以留下来。如果是熟透的面瓜,瓜籽、瓜瓤和瓜肉都是分离的,所以很容易就可以倒出来。
2.然后用小勺子把瓜肉挖下来,贴着瓜皮挖,小心不要挖漏了。挖下来的果肉就放在面瓜里即可,然后加入一把自己喜欢的干果,再放入一把葡萄干和蔓越莓干,加入2勺蜂蜜,接着倒入适量的酸奶,搅拌均匀后,盖上面瓜上面切下来的盖子,再把面瓜放到冰箱中冷藏保存即可。
一个小时之后就可以拿出来吃了,冰冰凉凉的,香甜软糯超好吃!不过,要想更好吃,可以多冷藏一会,让其味道互相交融后再吃会更美味!
“秋天吃一瓜,中药不用抓”,秋天多吃这瓜,一养活胃,二润肺,三化痰,不懂吃可惜了!你吃过面瓜吗?你还知道它的哪些好吃的吃法,欢迎评论区留言交流。今天的分享就到这里了,我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们明天见!感谢支持!感恩遇见!
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